Диета голливудских звезд

Создательница диеты Бевери Хиллз Джуди Мэйзел объясняет избыточный вес довольно странным образом — по ее мнению, «жировые складки суть не что иное, как не переваренная организмом пища». Основной составной частью ее диетической программы являются тропические фрукты, которые ни в коем случае нельзя есть вместе с другими продуктами питания. Д. Мейзел также ратует за разделение белков, жиров и углеводов. Более того, она идет дальше, считая, что перед каждым новым сортом фруктов надо сделать двухчасовой перерыв. Для всех остальных продуктов питания этот перерыв составляет три часа. И на второй неделе рацион состоит преимущественно из фруктов и не-большого количества овощей, но уже разрешаются антрекоты и куриное мясо. Лишь через три недели в рационе появляются комбинированные блюда, напр., кусочек нежирного мяса с овощами и салатом. Через четыре недели допускаются первые «неправильные» комбинации. Даже такие блюда, как гамбургер или салат из тунца с хлебом, поп-корн или макароны уже не в состояниие остановить запустившийся процесс похудения. Не разрешаются только молоко и сыры. Резко ограничивается потребление соли и сахара. От спортивных упражнений надо воздержаться — старые «жиры» после упражнений не исчезают, а восстанавливаются.
Концепция:
фрукты и содержащиеся в них энзимы по-могут «сжечь» нежелательные жиры, белки и углеводы. Фрукты можно есть лишь в строгой очередности, поскольку они «расщепляются на питательные вещества не во рту или в желудке, а только в кишечнике, ибо на первых двух этапах нет необходимых для этого энзимов». Процесс пищеварения протекает, по мнению автора, столь быстро, что первый кусочек уже переварен и в виде питательных веществ направляется в клетки организма, когда последний кусочек еще лежит на тарелке.
Реализация:
Очень затруднена, так как питаться следует в строгом соответствии с планом.
Калории:

Не подсчитываются
Продолжительность:
не менее шести недель
Оценка:
необходимость разделения или запрета отдельных продуктов питания не имеет под собой никакого научного обоснования. Даже если фруктовым энзимам удалось бы благополучно миновать желудок, то, помогая расщеплять в кишечнике пищу, они бы способствовали лишь более полному усвоению содержащихся в ней питательных веществ. В результате потребляемая энергия , не сократилась бы, а увеличилась. Прямой ущерб здоровью наносит запрет на молоко и молочные продукты, а совет избегать занятий спортом во время диеты просто нелеп. От данной диеты следует отказаться.