Иммунная диета

В данном случае речь идет о ротационной диете, сокращенной до четырех дней. По утверждению авторов, эту программу без опаски можно порекомендо­вать даже очень худым людям, предвари­тельно сняв все ограничения по количеству пищи, поскольку диета нацелена, главным образом, на укрепление иммунной системы. В идеале предполагается обходится почти совсем без хлеба, так как в хлебе есть дрож­жи; они весьма часто вызывает аллергию и даже «убивает иммунные клетки».

Концепция:

Сочетание минимального количества «раз­нородных» продуктов питания в одном блю­де якобы гарантирует оптимальное перева­ривание пищи и расщепление ее на мель­чайшие составляющие, которые «легко опо­знаются иммунными клетками кишечника». Крупные, плохо переваренные «комочки пищи», напротив, ведут к гниению и обра­зованию ядов в организме.

Оценка:

Положительно можно оценить призыв к дви­гательной активности и разнообразному пи­танию. Однако научно обоснованных при­чин для проведения четырехдневной «ро­тации» не существует — иммунная система за это время наверняка не окрепнет. Дрож­жи никаких аллергических реакций не вы­зывают. Неверно и утверждение, что мы едим слишком много хлеба. Наоборот, еже­дневно следует съедать 5-7 кусочков хлеба (200-350 г). Кроме того, могут возникнуть проблемы со снабжением организма кальцием (молочные продукты) и витаминами группы В. Совет принимать их дополнительно свидетельствует о слабых сторонах данной диеты.