Психология похудения Элси Беркиншоу

Если верить Элси Беркиншоу, то, следуя ее рекомендациям, можно без особых затрат и усилий добиться идеальной фигуры на всю оставшуюся жизнь.
Программа выглядит следующим образом: сначала надо извлечь из подсознания все связанные с едой воспоминания, так как первое требование гласит: «Познай самого себя!». Через 21 день обучения «зеркальной технике» (вы должны научиться положительно воспринимать себя в зеркале даже с лишними килограммами) наступает черед дальнейших ментальных, т. е. психологических, упражнений. Вы должны, с одной стороны, воспринимать себя таким, какой вы есть, с другой — переделать образ своего мышления. В конечном счете вы сможете с успехом «противостоять» сладостям и углеводам, а также добиться идеального веса и перестроить весь свой режим питания.
В тех немногих рецептах, которые предлагаются данной программой, предпочтение отдается богатой белками и бедной углеводами пище. Потребление сахара и алкоголя строго ограничено. Рекомендуется дополнительный прием мультивитаминных препаратов и минеральных веществ.
Концепция:
Процесс похудения, по Беркиншоу, начинается в голове. Тот, кто никогда серьезно не задумывался над причинами своего избыточного веса, не сможет похудеть надолго.
Реализация:
Психологический тренинг и перестройка всего режима питания представляются легкими только на первый взгляд.
Калории:
Точных указаний не дается.
Продолжительность:
До тех пор, пока не произойдет полная психологическая перестройка.
Оценка:
Воздействие психики на отношение к еде неоспоримо. Данная программа поможет выяснить, почему мы выбираем тот или иной продукт, насколько часто мы едим и в чем кроется причина избыточного веса. Однако вопреки уверениям автора программы, психологический тренинг — особенно без помощи со стороны — дело совсем не легкое. Для того, чтобы проникнуть в собственное подсознание и повлиять на него, надо уметь сконцентрироваться. Помочь в этом могло бы глубокое расслабление, но программа не дает подробных рекомендаций по соответствующему тренингу. Вся концепция опирается на вполне конкретные диетические рекомендации, которые на сегодняшний день уже устарели: меньше калорий, меньше углеводов, меньше жиров, больше белков.