Смешанные диеты

Диета Бригитты

Базируется на низкокалорийном смешан­ном питании; при этом на первый план вы­двигается подсчет не калорий, а жиров. В день разрешается не более 30 г жира. Дан­ная диетическая программа предусматрива­ет либо использование специально разрабо­танных меню, либо составление таких меню по своему усмотрению на основе предписан­ных блюд. Необходимым условием этой кон­цепции является наличие таблиц питатель­ной ценности продуктов, по которым мож­но определить содержание жиров (а также калорий) в каждом конкретном блюде.

Концепция:

Оздоровить режим питания на длительную перспективу и побольше двигаться.

Реализация:

Сравнительно проста, хотя иногда придется постоять у плиты.

Калории:

Потребление энергии составляет от 1000 до 1500 ккал в день. Разрешается не бо­лее 30 г жира в день.

Продолжительность:

Минимум несколько недель либо до дости­жения желаемого веса. Данную диету с неко­торыми изменениями можно использовать и в качестве постоянного режима питания.

Оценка:

Диета Бригитты известна уже не первый день, и на­до сказать, она прекрас­но себя зарекомендовала. С точки зрения физиоло­гии питания, к диете нет ни­каких претензий. Однако для постоянного режима питания и долговременного сниже­ния веса рекомендуемых 1000 ккал в день явно недостаточно. Допускается употребле­ние в пищу молочных продуктов, что пред­ставляется разумным, поскольку улучшает снабжение организма кальцием. При пере­ходе на 1500 ккал в день диета Бригитты прекрасно подходит в качестве постоянно­го режима питания, в том числе — и для всей семьи.