Нулевые диеты

Существует мнение, что голодание спо­собствует выведению шлаков и даже ядовитых веществ из организма. Хотя этому представлению уже не одна сот­ня лет, с врачебной точки зрения оно неверно.

С точки зрения медицины не суще­ствует никакого «выведения шлаков», поскольку и самих «шлаков» в организ­ме не бывает. Остаточные соединения, образующиеся при расщеплении пита­тельных веществ, при достаточном по­ступлении жидкости выводятся из ор­ганизма естествен­ным путем: через почки, кишечник и кожу.

Кстати, во вре­мя голодания ос­таточные продук­ты образуются бо­лее интенсивно:в связи с расходова­нием мышечного белка образуется избыток азотосодержащих соеди­нений, например, мочевой кислоты, которые очень опас­ны при некоторых заболеваниях.

В группу риска входят люди с нару­шениями функции почек, ревматичес­кими заболеваниями, диабетом, а так­же с расстройствами сердечно-сосудис­той системы.

Голодание может плохо кончиться даже для здорового человека, если он недостаточно много пьет (надо выпи­вать как минимум 2-3 л жидкости в день) и не принимает в необходимых количествах витамины и минеральные вещества.

По этой причине врачи настоятель­но не рекомендуют проводитьна свой страх и риск.

Между прочим, даже модифициро­ванное голодание (с добавками белка) должно проводиться только под конт­ролем врача диетолога,  диетолог в челябинске.