Картофельно яичная диета на 7 дней

Картофельная диета, яично-картофельная диета

Во время картофельной диеты упор делается на картофель, ово­щи, фрукты и салаты, иногда разрешаются мясо, рыба или птица, приготовленные без жира, на завтра картофельно яичная запеканка. Очень похожа на нее яично-картофель­ная диета, но с более высоким содержанием яичного белка.  Так же можно добавляется в рацион кефир, есть картофельно-кефирная  версия этой диеты.

Длительность:

Любая, обычно семь дней.

Оценка:

Положительный момент — высокое содержание ка­лия и балластных веществ, однако содержание каль­ция и железа очень низкое. Из-за низкого содержа­ния жиров не обеспечивается достаточное снабжение организма жирорастворимыми витаминами и ненасы­щенными жирными кислотами. При яично-картофельной ди­ете велико содержание холестерина, а диета односторонняя, монотонная.