Жиросжигающая диета: диета «негативных» калорий

Сжигающая диета базируется на 19 «сжигающих жи­ры» продуктах питания, которые должны составлять не менее четверти суточного ра­циона. К ним относятся артишоки, спаржа, свекла, мангольд, морковь, сельдерей, цико­рий салатный, брокколи, савойская капус­та, сладкий перец, редис, редька, эндивий, шпинат, зеленая фасоль, салат кочанный и полевой, кольраби, репа, брюква, одуван­чик лекарственный, цветная капуста, огур­цы, цуккини, кресс-салат и душистые ко­ренья. Фрукты едят отдельно от остальных продуктов. Некоторые сорта фруктов — ана­нас, мандарины, клубнику, грейпфрут, па­пайю, чернику, бруснику — можно добав­лять в салаты. По мнению автора, нежела­тельно пить более 1,5 л жидкости в день.

Концепция:

некоторые продукты питания сжигают яко­бы больше калорий, чем поступает вместе с ними в организм. Благодаря этому постепен­но расходуются жировые отложения. Фрук­ты надо есть отдельно потому, что они пере­вариваются иначе, чем остальные продукты.

Реализация:

диета предполагает приготовление пищи в домашних условиях, что не всегда удобно для работающих людей.

Калории:

ежедневное потребление определяется индивидуально;

в среднем 1000 ккал и выше.

Продолжительность:

без ограничений; диета должна стать но­вым стилем питания.

Оценка:

по мнению автора данной диетической про­граммы, одним лишь подсчетом калорий и переходом на нежирное питание делу не по­можешь. Заменив же калорийные продукты питания низкокалорийными овощами, мы, разумеется, добьемся снижения потребле­ния энергии — прописная истина, ничего об­щего не имеющая с «сжигающими жиры» овощами, «помогающими усвоению белков» фруктами и «негативными» калориями. Да ведь нет никаких «негативных» калорий. В данном случае под псевдонаучным камуф­ляжем скрывается самая обыкновенная низ­кокалорийная диета, богатая балластными веществами и с низким содержанием жиров (насыщенные, трансжиры). Некоторые сомнения вызывает совет поменьше пить.