Яблоки во время диеты

Яблоки — сочные, вкусные, пита­тельные, ароматные, а уж сортов — видимо-невидимо: с конца июля и до октября — первых осенних заморозков можно лакомиться наливны­ми яблочками прямо с ветки. И конечно, делать запасы на зиму: варить варенье, повид­ло, компоты. Яблоки вкусны и мочеными, и сушеными. Зимние сорта можно долго хранить свежими.

Специалисты утвержда­ют: надо каждый день есть яблоки. В них много легко ус­вояемой клетчатки, снижаю­щей уровень холестерина в крови (в среднего размера яблоке ее 3 г), мало калорий и вдоволь витаминов (С,E,G, витамины группы B, фолевая кислота и др.). Если заботитесь о фигуре и нужно пополнить силы после трени­ровки, “налегайте” на ябло­ки, особенно в сезон. Поза­ботятся они и о вашей коже благодаря содержащимся в яблоках аскорбиновой кис­лоте и калию. Так же в яблоках содержится кальций, марганец, каротин и железо.

Не стоит забывать что людям с активным гастритом, или язвой двенадцатиперстной кишки, свежие яблоки противопоказаны, но запеченное в духовке яблоко пойдет как раз на пользу. Людям с повышенной кислотностью желудка, нужно выбирать сладкие сорта, кислые будут провоцировать повышение кислотности.

Диетологи рекомендуют съедать несколько яблок в день, но важно понять какой сорт яблок вам подойдет. Яблоки натертые на терке , усваиваются лучше. Кстати лучше не снимать с яблок шкурку, так как под ней много витаминов, но это относится только к местным яблокам. Импортные яблоки с воском на шкурке видно сразу — крупные, блестящие, с идеальной шкуркой, с таких яблок шкурку надо обязательно снимать. Многие задаются вопросом можно ли есть зернышки, да можно, в них содержиться йод, но не стоит съедать больше 5 штук в день.

Диеты где применяются яблоки великое множество, на яблоках хорошо устраивать так называемые разгрузочные дни, например, как в диете из косметического салона города Таллинна. На самом деле ни к чему изнурять себя строгими диетами, а достаточно включить яблоки в ваше меню, особенно хорошо заменить сладкое яблоком, а так же устраивать разгрузочные, это может дать хороший результат без строгой диеты.