Как отличить реальный голод от приема пищи по привычке? Вопрос не так прост, как может показаться. Ведь всеми рефлексами управляет наш мозг, а потому если человек привык обедать в определенное время, то его организм к этому времени уже «настраивается» на еду, запуская пищеварительные процессы, что легко спутать с чувством голода.

Привычка означает, что в знакомой ситуации или в конкретное время мы испытываем желание поесть (или думаем, что испытываем) независимо от того, когда мы поели перед этим и насколько плотно.

Что такое голод многие из нас даже не знают, поскольку регулярное питание с частыми перекусами просто не дает желудку отдохнуть. Мы даже ночью встаем, чтобы чего-нибудь «перехватить». Как уж тут голод!
Читать далее »