Призвана снизить вес и улучшить снабжение организма белками, минеральными веществами и витаминами. Это достигается благодаря многократному приему пищи небольшими порциями в течение всего дня. В рацион включаются, прежде всего, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, молочные продукты, хлебопродукты грубого помола, овощи и фрукты. Запрещены сахар и сладости, мука и белый хлеб, а также алкоголь. Разрешается пить свеже выжатые фруктовые и овощные соки.
Оценка:
энергетическая ценность на должном уровне, доля жиров невелика. Недостаточно углеводов и балластных веществ. Не годится в качестве длительной диеты.