Правило для определения размера порции разных видов пищи выглядит очень просто:
Размер ладони определяет порцию белковой пищи.
Кулак определяет размер вегетарианской порции.
Сложенные руки определяют углеводную часть.
Большой палец определяет размер жирной части.
Вот как его применение выглядит на деле для мужчин и женщин: