Сейчас речь пойдет о рыбной диете — «диете эскимоса». Основная цель не в похудении, а в оздоровлении сердечно-сосудистой системы. Диетическая концепция доктора Рега Сейнора и доктора Франка Райана из Великобритании предполагает употребление большого количества богатой йодом морской рыбы, содержащей жирные кислоты омега-3, что позволит сохранить здоровыми артерии. При слишком большом содержании жиров в крови рекомендуется дополнительный прием рыбьего жира. Пищу разрешается готовить только на открытом огне (гриль), в духовке или коротко отварить. Кроме того средиземноморская диета , предусматривается снижение потребления насыщенных жирных кислот, сахара и соли наряду с увеличением приема балластных веществ. Диетическая программа включает также советы для тех, кто решил заняться спортом, контролировать стрессовые ситуации, а так же решил похудеть и бросил курить и пить.
Читать далее »