Какая хозяйка не знает, как готовится борщ, свекольник или винегрет? Зимой, когда появляется дефицит свежих фруктов, овощей и зелени, буряк просто необходим из-за большого количества полезных веществ, содержащихся в нем.

Благодаря тому, что в нем наблюдается оптимальное сочетание солей кальция и калия, этот волшебный корнеплод способствует поддержанию в организме кислотно-щелочного баланса.

Читать далее »